Alimentos
Objectivos:
- Compreender a intervenção do Homem no nosso Planeta, na sua procura pela energia necessária à vida através do estudo do alimento como fonte de nutrientes;
- Entender a indústria alimentar;
- Reconhecer a importância dos alimentos para a nossa sobrevivência;
- Entender as formas de conservar os alimentos e as consequências de uma má conservação;
- Alertar para uma alimentação saudável como forma de melhorar a nossa qualidade de vida.
Metodologia:
- Contactar com alguns processos de transformação e de conservação dos alimentos como, por exemplo, a fermentação e a pasteurização.
Aplicabilidade:
RVCC
BÁSICO
Áreas de Competências Chave
Cidadania e Empregabilidade
. Tema sugerido: Ciência no Quotidiano
Linguagem e Comunicação
. Tema sugerido: Ciência no Quotidiano
Matemática para a Vida
. Tema sugerido: Ciência no Quotidiano
SECUNDÁRIO
Áreas de Competências Chave
Cultura, Língua e Comunicação
. Saberes Fundamentais
Sociedade, Tecnologia e Ciência
. Saberes Fundamentais
